Dit is Kristel Hartsuiker, Sophia’s beste vriendin, maar ook trouwe veganist!

Omdat meer van onze vrienden veganistisch geworden zijn dit jaar leek het ons leuk om een veganistische trouwtaart te laten maken. Voordat Kristel veganistisch werd, kon zij al bijzondere taarten van fondant maken. Dit is de rede waarom we haar vroegen een nieuwe uitdaging aan te gaan. Ze accepteerde het doel een mooie, maar vooral lekkere vegan weddingcake te maken! We zijn inmiddels een aantal recepten en probeersels verder (7!), maar ze heeft nu dan toch een echte basis staan voor de sponscake!

 

GO Kristel! Op naar de volgende test #jamjam

 

Groetjes,

Johan & Sophia